Basilikum, 6er Schale
Art. Nr.
8842981
Maße
Liefergröße ca.
5-10 cm exkl. Pflanztopf
Merkmale
Erntezeit
ganzjährig
Wuchsform
aufrecht
Lebenszyklus
einjährig
Einsatzbereich
Würzkraut
Pflege
Standort
sonnig|hell|warm|windgeschützt
Bodenbeschaffenheit
durchlässig|locker|Staunässe vermeiden
Winterhart
frostempfindlich
Pflanzzeit
Frühjahr|Sommer
Düngung
bei Neupflanzung sowie regelmäßig in der Wachstumsphase
Sonstiges
Marke
Dehner
Qualität
Markenqualität
Herstellerangaben
Land
DE
Firma
Dehner Gartencenter GmbH & Co. KG
Straße
Donauwörther Str.
Hausnummer
3-5
Postleitzahl
86641
Stadt
Rain
Italienischer Genuss aus dem eigenen Garten
Ocimum basilicum
Sie möchten Ihre italienischen Gerichte mit frischen Kräutern verfeinern? Dann machen Sie doch den Anfang mit leckerem, grünen Basilikum. Die 6er Schale bietet Ihnen genug Pflanzen für einen langen Zeitraum. Basilikumblätter sind sehr aromatisch und dazu auch noch gesund. Sie besitzen ätherische Öle, welche auch zur Gesundheit beitragen. Essen Sie Basilikum möglichst frisch, denn gelagert verliert er sein Aroma. Die einzigen Möglichkeiten Basilikum haltbar zu machen, ist das Einlegen in Öl oder die Zubereitung von Pesto. Um Pesto herzustellen, benötigt man Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne und wer mag Parmesan. Das Pesto passt perfekt zu Baguette, zu Spaghetti oder zu Geflügel.
Standort und Pflege
Basilikum ist eine eher empfindliche Pflanze, weswegen Sie auf seine Bedürfnisse eingehen sollten. Pflanzen Sie die Setzlinge an einen warmen, sonnigen Ort in lockere, durchlässige Erde. Vor allem beim Gießen ist Vorsicht geboten. Machen Sie auf keinen Fall die Blätter nass, denn diese werden sonst sehr schnell braun. Am besten gießen Sie nur von unten an die Pflanze. Um das Basilikum vor Regen und Wind zu schützen, ist der ideale Standort ein Gewächshaus. Hier kann es mit Gurken und Tomaten wachsen und gleich mit ihnen verarbeitet werden. Bei Temperaturen unter 10°C hört das Basilikum auf zu wachsen.
Verwendung
Mit seinem süß-würzigen, leicht pfeffrigen Aroma passt Basilikum zu fast allen Speisen. Oft wird es auch als "deutscher Pfeffer" bezeichnet. Achten Sie darauf, dass man Basilikum nicht mitkochen darf, da es sonst sein komplettes Aroma verliert. Legen Sie die Blätter immer frisch auf das Essen. Verwendet wird Basilikum vor allem zu Salaten, Suppen, Soßen, Fisch und Fleisch. Besonders mit Tomaten kombiniert, ist das Basilikum ein Genuss.
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