Bio Kohlrabi weiß, 6er Schale
Art. Nr.
8834996
Merkmale
Farbe
Hellgrün
Erntezeit
April|Mai|Juni|Juli|August|September
Anbauort
Freiland
Pflege
Standort
sonnig
Bodenbeschaffenheit
humos|durchlässig|nährstoffreich
Pflanzzeit
Frühjahr|Sommer
Düngung
bei Neupflanzung sowie regelmäßig in der Wachstumsphase
Pflanzabstand ca.
50 cm
Sonstiges
Marke
Dehner Bio
Zertifizierung
Bio
Lieferumfang
6 Pflanzen in einer Schale
Hinweis
Zertifiziert durch DE-ÖKO-006
Herstellerangaben
Land
Deutschland
Firma
Dehner Gartencenter GmbH & Co. KG
Straße
Donauwörther Str.
Hausnummer
3-5
Postleitzahl
86641
Stadt
Rain
Kohlrabi, dankbare Zwischenfrucht
Brassica oleracea var. gongylodes
Schon seit dem Mittelalter wird der Kohlrabi in Deutschland angebaut. Wie auch die anderen Kohlsorten gehört die Pflanze zu den Kreuzblütlern. Aufgrund seiner kurzen Kulturzeit von 10-12 Wochen und der Tatsache, dass er von Februar bis September gepflanzt werden kann, eignet sich der Kohlrabi sehr gut als Zwischenfrucht.
Idealer Standort und Pflege für Bio-Kohlrabi-Pflanzen
Pflanzen Sie den Kohlrabi in einen wasserhaltenden, nährstoffreichen, humosen Boden und an einen sonnigen Platz. Früh im Jahr sollte er im Gewächshaus gepflanzt werden, da er keinen Frost verträgt. Dem Mittelzehrer genügt ein Pflanzabstand von 30 x 25 cm. Um Krankheiten vorzubeugen jährlich den Standort der Pflanzen verändern.
Mischkultur-Tipp:
Geeignete Pflanzpartner für Kohlrabi sind z. B. Kartoffeln, Sellerie, Bohnen, Erbsen, Salat, Rote Bete und Spinat. Um Schadinsekten, wie den Kohlweißling abzuhalten, helfen stark duftende Kräuter, wie Dill, Thymian oder Zitronenmelisse. Neben Knoblauch, Lauch, Zwiebeln und andere Kohlarten sollte Kohlrabi nicht gepflanzt werden.
Verwendung
Kohlrabi ist ein knackiges Gemüse, dass sehr gerne roh gegessen wird, aber auch gekocht vorzüglich ist. Geschmacklich ist er schön mild und beim Kochen gut mit weiterem Gemüse, wie z.B. Karotten zu kombinieren. Der Kohl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, ein guter Vitamin C Lieferant.
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