Feldsalat grün, 20er Schale
Art. Nr.
8836835
Merkmale
Farbe
Grün
Erntezeit
März|April|Mai|September|Oktober|November
Anbauort
Freiland
Pflege
Standort
hell|sonnig
Bodenbeschaffenheit
humos|durchlässig|nährstoffreich
Pflanzzeit
Frühjahr
Düngung
bei Neupflanzung sowie regelmäßig in der Wachstumsphase
Pflanzabstand ca.
5 cm
Sonstiges
Marke
Dehner
Qualität
Markenqualität
Lieferumfang
20 Pflanzen in einer Schale
Herstellerangaben
Land
DE
Firma
Dehner Gartencenter GmbH & Co. KG
Straße
Donauwörther Str.
Hausnummer
3-5
Postleitzahl
86641
Stadt
Rain
Das Feingemüse unter den Salaten
Valerianella locusta
Der Feldsalat, eine heimische Pflanze in manchen Regionen auch unter Namen Rapunzel oder Ackersalat bekannt, ist eine einjährige Salatsorte. Die sich mittlerweile großer Beliebtheit erfreut. Es handelt sich um eine sehr robuste Gartenpflanze.
Standort und Pflegetipps
Pflanzen Sie den Feldsalat an einen sonnigen bis halbschattigen Platz in Ihrem Beet. Vorzugsweise in einen kalkhaltigen Lehmboden, der Salzgehalt sollte jedoch nicht zu hoch sein. Aufgrund der beeindruckenden Wurzelmasse die der Feldsalat entwickelt ist die Salatsorte ein guter Bodenverbesserer und wird gerne zur Gründüngung eingesetzt. Er bringt Abwechslung in die Fruchtfolge, wodurch sich der Boden wieder erholen kann. In Mischkulturen verträgt sich der Feldsalat sehr gut mit Tomaten als Untersaat, Radieschen und Lauch.
Verwendung
Vor allem durch seinen nussig, milden Geschmack passt der Feldsalat zu sehr vielen Gerichten und wird in der Gourmet-Küche mittlerweile sehr geschätzt. Er gilt aufgrund seines hohen Vitamingehalts als der gesündeste Salat. Er ist besonders reich an Provitamin A und an Vitamin C. Geerntet werden kann der Feldsalat bis in den späten Frühling hinein. Dazu schneiden Sie einfach die Blätter mit einer Schere ab. Feldsalat ist frostbeständig. Die Ernte ist aber im abgetauten Zustand zu empfehlen um ein Welken zu vermeiden.
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