Johannisbeere 'Rovada'
Art. Nr.
7745896
Maße
Topfvolumen
3 l
Liefergröße ca.
80-100 cm exkl. Pflanztopf
Merkmale
Farbe
Rot
Blütezeit
Mai|Juni
Erntezeit
Juli
Befruchter
Befruchter(sorte) erhöht Ertrag|Selbstbefruchter
Wuchsform
Fußstamm
Lebenszyklus
mehrjährig
Pflege
Standort
sonnig|halbschattig
Bodenbeschaffenheit
nährstoffreich|durchlässig
Winterhart
Ja
Pflanzzeit
ganzjährig
Düngung
bei Neupflanzung sowie zum Austrieb und nach der Ernte
Sonstiges
Marke
Dehner
Qualität
Markenqualität
Herstellerangaben
Land
DE
Firma
Dehner Gartencenter GmbH & Co. KG
Straße
Donauwörther Str.
Hausnummer
3-5
Postleitzahl
86641
Stadt
Rain
Genuss an langen, prachtvollen Trauben
Ribes rubrum
Überzeugend sind bei dieser Johannisbeere hauptsächlich die langen Trauben, die bis zu 20 Zentimeter lang werden können. An ihnen hängen die sehr großen, runden, glänzenden Beeren. Sie sind mittelrot, regenfest und punkten mit ihrem tollen Aroma. Denn die Früchte sind sehr aromatisch und schmecken süßsäuerlich. Die festen Früchte lassen sich im Monat Juli ernten, hierbei lassen sie sich sehr leicht vom Ast lösen. Die unscheinbaren Blüten sieht man von Mai bis Juni in grüngelb. Als Selbstbefruchter benötigt die Pflanze keine zweite Johannisbeere, um sie zu befruchten. Jedoch können durch Fremdbestäubung die Erträge erhöht werden. Durch ihren wunderbaren Geschmack eignet sich die 'Rovada' perfekt zum Rohverzehr, aber auch zum Verarbeiten für Kuchen oder Desserts. Auch das Herstellen von Marmeladen oder Kompotts ist kein Problem.
Standort und Pflege der 'Rovada'
Damit die Pflanze gut anwachsen und sich entwickeln kann, soll sie in einen humosen, nährstoffreichen, tiefgründigen Boden gesetzt werden. Es ist wichtig, dass der Boden immer feucht gehalten wird, da die Johannisbeere ein Flachwurzler ist und somit nicht weit nach unten kommt, um nach Wasser zu suchen. Ein sonniger bis halbschattiger Standort wird bevorzugt. Je mehr Sonnenlicht die Früchte abbekommen, desto aromatischer werden sie. Um Ihre Pflanze perfekt mit Nährstoffen zu versorgen, sollten Sie zweimal im Jahr düngen, einmal im März und einmal kurz nach der Blüte. Die Pflanze muss einmal im Jahr zurückgeschnitten werden.
Johannisbeer-Salat-Dressing
Meistens kennt man Johannisbeeren aus Marmeladen oder Säften, doch probieren Sie die leckeren Beeren doch mal zu herzhaften Gerichten, wie zu einem Sommersalat. Pürieren Sie 4 EL Johannisbeeren 'Rovada' mit 3 EL Honig und pressen Sie zwei Knoblauchzehen dazu. Vermengen Sie die entstandene Masse mit dem Saft einer halben Zitrone, 8EL Olivenöl und ein paar Gewürzen, wie Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe. Wer es etwas saurer mag, kann noch 2 EL Essig hinzugeben. Servieren Sie das Dressing zu knackigen Blattsalaten. Eine wahre Erfrischung an warmen Sommertagen.
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