Jostabeere
Art. Nr.
7691181
Maße
Topfvolumen
3 l
Liefergröße ca.
50-70 cm exkl. Pflanztopf
Wuchshöhe ca.
180-200 cm
Merkmale
Farbe
Schwarz
Blütezeit
Mai|Juni
Erntezeit
Juli|August
Befruchter
Selbstbefruchter|Befruchter(sorte) erhöht Ertrag
Wuchsform
Busch
Lebenszyklus
mehrjährig
Pflege
Standort
sonnig|halbschattig
Bodenbeschaffenheit
humos|durchlässig|nährstoffreich|lehmig
Winterhart
Ja
Pflanzzeit
ganzjährig
Düngung
bei Neupflanzung sowie zum Austrieb und nach der Ernte
Sonstiges
Marke
Dehner
Qualität
Markenqualität
Herstellerangaben
Land
DE
Firma
Dehner Gartencenter GmbH & Co. KG
Straße
Donauwörther Str.
Hausnummer
3-5
Postleitzahl
86641
Stadt
Rain
Kreuzung der Lieblinge
Ribes x nidigrolaria
Die Jochelbeere oder auch Jostabeere genannt, ist eine Kreuzung aus Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Die Früchte der Züchtung sind matt schwarz mit einem leichten Flaum. Sie schmecken ähnlich, wie Johannisbeeren, also leicht säuerlich. Ein großer Unterschied zur schwarzen Johannisbeere ist das Fehlen des typischen Dufts, denn die Jostabeere besitzt keine Öldrüsen. Geerntet wird zwischen Juli und August, wobei die Pflanze mittelhohe bis hohe Erträge bringt. Der stachellose Strauch kann bis zu zwei Metern hoch werden, weswegen genügen Platz für ihn eingeplant werden muss. Diese Höhe erreicht er auch innerhalb weniger Jahre, da er sehr schnell wachsend ist. Es handelt sich um eine sehr robust Sorte, die widerstandsfähig gegen mehrere Krankheiten, wie Mehltau, die Blattfallkrankheit und Gallmilben, ist. Die Jostabeere eignet sich ausgezeichnet zum Frischeverzehr, als auch zum Verarbeiten oder Einmachen. Ihre Lagerfähigkeit ist eher gering, weswegen sie schnell gegessen oder verarbeitet werden soll. Sie können das Obst allerdings einfrieren, ohne dass es an Vitaminen oder Geschmack verliert. Was spricht also gegen diese einzigartige Versuchung?
Tipps für gute Ernten
Pflanzen Sie ihre Jostabeere an einen sonnigen bis halbschattigen Standort, an dem sie sich gut ausbreiten kann. Die Pflanze wächst in jedem normalen Gartenboden und hat keine hohen Ansprüche. Beim Einpflanzen können Sie etwas Kompost untermischen, um die Pflanze gleich mit Nährstoffen zu versorgen. Das Düngen sollten Sie weiterhin regelmäßig durchführen. Dafür verwenden sie den Dehner Beerenobstdünger. In Trockenperioden sind Wassergaben sinnvoll, aber passen Sie auf, dass sich keine Staunässe bildet. Die Jostabeere muss nur selten und wenig geschnitten werden. Sie trägt nämlich am einjährigen und am zweijährigen Holz. Nach dem Schnitt sind dann weniger Erträge möglich.
Eine Frucht-viele Verwendungsmöglichkeiten
Die Vitamin-C reiche Beere eignet sich durch ihr leckeres Aroma perfekt zum Rohverzehr oder als Kuchenbelag. Durch ihren Pektingehalt ist aber auch das Kochen von Marmeladen kein Problem. Sie können natürlich auch einen Saft oder Beerenwein herstellen. Aus den Blättern der Pflanze lässt sich Tee herstellen, der harnfördernd und schweißtreibend wirken soll, um so Krankheiten schneller los zu werden.
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